Culinaire hoogtepunten
In de buurt van Portorož wordt veel zout en olijfolie gewonnen, vis gevangen en gekweekt, en wordt er veel wijn verbouwd. Daarnaast ligt de stad vlakbij de grens van Italië en Kroatië, en heeft het voor Slovenië deel uitgemaakt van vele andere landen (Joegoslavië, Italië en Oostenrijk), waardoor het een sterke basis heeft voor een eigen keuken, maar ook veel invloed van andere culturen heeft. Hierdoor biedt Portorož een breed aanbod aan culinaire ervaringen.
Probeer bijvoorbeeld lokale visgerechten zoals baars gebakken in een dikke laag zout of Brodetto (een stoofpot met vis), een lokaal gerecht zonder vis zoals Riži-biži (rijst met doperwten) of Ombolo (kalfsvlees dat op een speciale manier bereidt is) , Pizza of pasta in Italiaanse stijl of een lekkere balkan grill. Wat je ook wenst, de culinaire keuzes van Portorož zijn eindeloos door de geschiedenis en ligging.